鯖の燻製「さばくんペッパーテイスト」(120g前後×3枚入り)

	話題のスイーツ＆フルーツ！各地のこだわりの食材が勢ぞろいです！

通販のベルーナグルメ友の会がお届けするショッピングサイト

商品一覧

余分なものは一切加えず材料のみの旨みを存分に引き出します。

脂ののったサバの燻製は本当にくせになりますよ！

鯖の燻製「さばくんペッパーテイスト」(120g前後×3枚入り)

●さばくんペッパーテイスト(さばの燻製)
-------------------------------------------------------------
ブラックペッパーなど各種のオリジナルスパイスを使ったピリっとおいしい洋風仕上げのスモークさばです。スパイシーでコクのある味わいが大好評です。

保存も利きますから、突然のお客様の時にも重宝します。ワインにもビールにも良く合う逸品です。脂ののったサバの燻製は本当にくせになりますよ。

●燻製へのこだわり！
-------------------------------------------------------------
北欧を旅した時に食べた「デリカマキャレル(さばの燻製)」がとてつもなく美味しくて、日本でも出来ないものかと長年試行錯誤を続けてようやく完成しました。

市販されている薫製のほとんどが、薫製液と調味液につけ込み、防腐剤や酸化防止剤を使用しています。すると、本来のおいしい素材の味がなくなり、まずい薫製の味になります。岩井さんは薫製器からこだわり、新鮮な素材に一本づつ煙をかけていますので、おいしく無添加で日持ちする本来の薫製ができるのです。

●厳選した物だけを
-------------------------------------------------------------
冷たい海が育てた新鮮でおいしい鯖をミネラルを多量に含んだ天然塩(天日干し)でけで、添加物は一切使用せずに味付けし、余分なものは一切加えず材料のみの旨みを存分に引き出します。

塩漬けしたものの中から厳選したものだけを選別してスモークをかけます。素材のおいしさを引き出すため、各工程で厳しいチェックをしています。

---------------------------------------------------------------------------
独自に開発したオリジナルのスモーカーで、ひとつひとつ丁寧に新鮮な煙をかけて、旨みを最大限に引き出します。新鮮な煙がかかって、煙が持続して、ある程度、温度が上がるのが当社独自の燻製器です。

---------------------------------------------------------------------------
1本づつしっかり煙をかけるから保存材等の必要ないんです。ここで素材のうまさがそこなわれないんです。だから本物の味が引き立つのです。基本的に調味液は使わず味付けは塩だけですので素材がおいしくないとおいしい燻製が出来上がらないんです。

--------------------------------------------------------------------------
焼却器を改良し、試行錯誤の末オリジナルの燻製器が出来たのです。オリジナルスモーカーを使うことで、隅々までまんべんなくスモークができ、おいしい薫製が出来あがるんですよ。

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

選択項目

数量

商品名

鯖の燻製「さばくんペッパーテイスト」(120g前後×3枚入り)

商品番号

01000026A-019-08

商品説明

品目：鯖の燻製(ペッパー)
内容：さばくんペッパーテイスト120g前後×3
製造者：岩井燻製屋
保存方法：要冷蔵
賞味期限：冷蔵60日
温度管理：冷蔵便
お届け：お申込み後2週間前後となります。場合によりお届けが前後することがございます。ご了承ください。※本品は送料込みの価格となっております。尚、沖縄県への配送は別途離島料（1セットにつき315円）を申し受けます。※日付、曜日、時間のご指定はお受けできませんのでご了承下さい。※「夜間指定(１８－２０時)」のみ可能でございます。※写真は商品イメージです。内容等は詳細をご覧ください。

販売価格

\3,350（税込\3,518）

送料

送料について

お問い合わせ

　やさい大好き！『さつまいも編』

安納いも

種子島紫

太　　　白

紅　　　赤

紅　　　東

石焼つぼ

　やさい大好き！『じゃがいも編』

熟成インカのめざめ

インカのひとみ

スタールビー

知床じゃが

くりじゃが

インカのめざめフレーク

　フルーツ大好き！『みかん編』

さぬき紅みかん

出島の華みかん

百年蜜柑

日の丸ゴールドみかん

モグラみかん

越冬さぬき紅みかん

　フルーツ大好き！『りんご編』

あいかの香り

みつ姫

蜜入糖度保証りんご

６品種詰合せ

訳ありリンゴ

ドライりんご

　フルーツ大好き！『柿＆干し柿編』

花御所柿

紀ノ川柿

樽　　　柿

次郎柿の干し柿

辻さんのあんぽ柿

紅つるし柿

★★★　おすすめ頒布会コース　★★★


「旬のさつまいも4ヶ月頒布会」	「旬の柿4ヶ月頒布会」	「旬の干し柿4ヶ月頒布会」
月々2,919円【送料無料】	月々2,919円【送料無料】	月々3,444円【送料無料】


「旬のりんご4ヶ月頒布会」	「モグラみかん4ヶ月頒布会」	「話題の柑橘4ヶ月頒布会」
月々2,919円【送料無料】	月々2,919円【送料無料】	月々3,444円【送料無料】


「旬のあまじゃが4ヶ月頒布会」	「旬の大粒イチゴ4ヶ月頒布会」	「旬のフルーツトマト4ヶ月頒布会」
月々2,919円【送料無料】	月々3,129円【送料無料】	月々3,129円【送料無料】

ご利用方法について　（詳しくはご利用ガイドをご覧ください)

◆ご注文について年中無休。24時間ご注文、ご入札できます。土、日、臨時休暇の返信は休ませていただきます。		◆送料について送料込みの価格となっております。尚、沖縄県への配送は別途離島料（1セットにつき315円）を申し受けます。
◆お届けについて商品の配送は、お申込み後2週間前後となります。(予約販売品・頒布コース品に付きましては商品毎のお届け記載をご覧ください)		◆配達指定について ※日付、曜日、時間のご指定はお受けできませんのでご了承下さい。「夜間指定(18－20時)」のみ可能でございます。
◆お支払方法についてクレジットカードでのお支払い、振り込み手数料無料の郵便振替・コンビニ支払いよりお選びいただけます。【クレジットカード】　手数料無料【コンビニ支払い】　振込手数料無料		◆商品に関するお問合せ・ご質問について株式会社ベルーナベルーナグルメ友の会埼玉県上尾市宮本町4－2 Webサイト名：ベルーナこだわりの逸品ショッピング　HappyMarket店受付時間：月～金9:00～17:00 ご注文お問合せ担当：三村優子 WEBショップ担当者：伊藤寛 TEL: 0120-307-963 ※電話でのお問い合わせの際は、Webサイト及び担当名を必ずお伝え下さい。またインターネット販売商品に関するお問い合わせは、上記フリーダイヤルでお答えできない場合もあります。お手数をおかけいたしますが、下記メールアドレス宛までお問い合わせくださいますようお願い申し上げます。 e-mail: ippin@belluna.co.jp

●会社案内　●個人情報保護方針　●個人情報保護への取り組みについて