◆その時期おすすめの旬のじゃがいもをご用意いたしました!「旬のじゃがいも4ヶ月頒布会」[基本コース](10月:熟成インカのめざめ、11月:スタールビー、12月:レッドムーン、1月:金時メーク)

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たくさんあるじゃがいもの中でも、
味・色ともに驚きのじゃがいもを毎月1回お届けします!
「旬のじゃがいも4ヶ月頒布会」[基本コース]

●毎月1回お届けいたします!
 「旬のじゃがいも4ヶ月頒布会」

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大人気じゃがいもの熟成インカのめざめ、話題の新品種じゃがいものスタールビー、金時メーク!など北海道産のカラフルな旬のじゃがいもをご用意いたしました!たくさんあるじゃがいもの中でも、味・色ともに驚きのじゃがいもを毎月1回お届けします。

●08年10月のお届け予定
 「熟成インカのめざめ」

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インカのめざめは、馬鈴薯の原産地、アンデスで栽培されていた馬鈴薯(原種)を日本の環境で育てられるように改良したものです。熟成インカのめざめは、「インカのめざめ」を収穫後、産地の予冷庫で熟成し、糖化させたものです。ねっとりとした舌触りと調理をしてもほとんど変わらない濃黄色が特徴のじゃがいもです。さつまいも?と勘違いするくらい甘みが強いので、蒸かしただけの調理なども試してみてください。バターや塩をつけて食べると美味しいです。

●08年11月のお届け予定  「スタールビー」
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スタールビーは、北海道農業試験場で、平成3年、「北海77号」を母に、「87028−6」を父として交配し、以降選抜育成を加えて農林登録番号は「ばれいしょ農林49号」として誕生しました。また、平成16年に北海道の地域在来品種に決まりました。一昨年やっと種芋が販売開始されたばかりの誕生したての新品種なので、まだあまり栽培されていないジャガイモです。ジャガイモの中では、男爵に近い芋でやや紛質系のため、じっくりと煮込むと煮崩れします。中は黄色で甘みがあります。フライドポテトや、じゃがバター、ポテトサラダなどに向いてるジャガイモです。

●08年12月のお届け予定  「レッドムーン」
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皮の赤いじゃが芋「レッドムーン」は栽培が難しく、 まだ生産量の少ない品種で生産者も少ないので、手に入りにくいじゃが芋です。中身は濃い黄色。ホクホクしていて栗のような甘味とねっとり感を合わせ持っています。 形はツルリとしていて、 赤い皮のメークインといったほうがわかりやすいかもしれません!バターとの相性が非常に良いので、じゃがバターやソテーにしたり、カレー、シチューにも良く合います。 煮物に最適でフライなどの揚げ物には適していません。品種の特性上、他のジャガイモより芽が出やすい品種なので、 りんごを1つ一緒に入れて冷蔵庫など、冷暗所で保存すると芽が出にくくなります。

●09年1月のお届け予定  「金時メーク」
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北海道知床半島の北側、オホーツク海に面した最東北の場所、斜里町で育てたジャガイモです。斜里岳、海別岳のふところの台地は天然のカリやカルシウムを豊富に含む秦作に適した土地です。弦間さんが栽培しています。
除草剤、殺虫剤、枯ちょう剤、殺菌剤は使用しておりません。使うのは漢方の力だけです。葉や茎が自然に完全に枯れるまで、畑から掘り出しません。長く土壌の中で熟成させます。その為、味が濃く、甘みも強く冷めても味落ちしません。煮くずれしにくい紅皮メークイン「金時メーク」です。形を残したい料理に向いています。


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商品名 ◆その時期おすすめの旬のじゃがいもをご用意いたしました!「旬のじゃがいも4ヶ月頒布会」[基本コース](10月:熟成インカのめざめ、11月:スタールビー、12月:レッドムーン、1月:金時メーク)
商品番号 01000026B-141
商品説明
月々\2,780(税込\2,919)×4ヶ月
お支払いは月々のご請求となります。
※この商品は頒布会コース商品です。毎月1回、お申込み日により最大4回お届けします。
品目:「旬のじゃがいも4ヶ月頒布会」[基本コース](10月:熟成インカのめざめ、11月:スタールビー、12月:レッドムーン、1月:金時メーク)
内容:10月お届け(熟成インカのめざめ・計5kg前後・M〜Lサイズ・北海道産)、11月お届け(スタールビー・計5kg前後・M〜Lサイズ・北海道産)、12月お届け(レッドムーン・計5kg前後・2L〜Mサイズ・北海道産)、1月お届け(金時メーク・計5kg前後・M〜Lサイズ・北海道産)
お届け:各月中下旬頃のお届けとなります。作柄状況により上旬のお届けになる場合もございます。
お申込み:毎月20日までお申込みの場合は当月分より、21日以降お申込みの場合は翌月分より商品をお届けします。(手配の都合上、翌月分からの開始となる場合がございます。)
お支払い:お支払いは毎月商品と一緒に届く振込用紙でお振込下さい。
※本品は送料込みの価格となっております。尚、沖縄県への配送は別途離島料(1セットにつき315円)を申し受けます。※日付、曜日、時間のご指定はお受けできませんのでご了承下さい。※「夜間指定(18−20時)」のみ可能でございます。
販売価格 \2,780(税込\2,919)
送料 送料について


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  ◆送料について
送料込みの価格となっております。尚、沖縄県への配送は別途離島料(1セットにつき315円)を申し受けます。
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