旨み成分デアニン豊富な後醗酵茶　３年黒茶


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【黒茶(ペーチャ)】

■３年黒茶(ペーチャ)

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ntf-102-1	リーフ200g	2,940円
ntf-102-2	バック3g25包	2,100円
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３年黒茶(中国では六堡茶と呼ばれています)は中国黒茶の逸品で、1500年の歴史をもつ広西壮族秘伝の方法でつくられる最高級の後醗酵茶です。その製法は、特別に設計された専用の横穴式室(むろ)でゆっくりと、また常に最適の室温と湿度を保ちながら、独特の方法で熟成されてゆきます。ビオマックスでは、３年以上熟成された物の中から特に精選された最高級の茶葉のみを特約し製品化しています。

【原材料】　黒麹醗酵３年熟成蔵出し黒茶

【お召し上がり方】

・急須

ティーパックの場合は１袋(3g)を、リーフ(葉)の場合は適量(大匙１杯3g程度)を急須に入れ、沸騰したての熱湯を注ぎ2～3分位待って琥珀色の程度でお召し上がりください。２煎目、３煎目は少し長めに置いて、まろやかな黒茶の風味をお楽しみください。

・煮出す

ティーパックの場合はやかん約1.5リットルに１袋、リーフ(葉)の場合は1.5～２リットルのやかんに八分目程度の水を入れ4～5g(大匙山盛１杯)の黒茶を入れて、5～10分煮立て、ポットや茶器に移し替えます。黒茶は、ホットでもアイスでも美味しく召し上がれます。

・煎じる(焚き茶といいます)

土瓶又はやかんに水の状態から、ティーパックの場合は１袋を、リーフの場合は大匙山盛１杯の黒茶を入れ、沸騰し始めたら弱火にして、10分前後煎じます。ダイエットを目指す方は、少し濃い目に煎じてお召し上がりください。

・その他のご利用法

煮出した後、ホットでも、アイスでも、レモンを添えても、焼酎やウイスキー割にしても美味しくお飲みいただけます。カフェインが少ないので、お休み前に、リラックス時にもお飲みいただけます。

横穴式室(むろ)

●３年黒茶の特徴

・茶葉の栄養価

長時間の醗酵熟成によりカテキンの大部分が健康と美容に良いと言われている茶没食子酸エステルになっています。３年黒茶の茶没食子酸は煎液によく溶出され、共存する各種フラボノイドやアミノ酸、有機ミネラル、ビタミン、その他の独特の黒茶の栄養価を高めます。

・旨味成分が豊富

旨味成分のテアニン(茶特有のアミノ酸)を100ｇ中に36ｍｇと豊富に含まれています。

・豊富なミネラル類

醗酵により茶葉組織が軟化して水に溶けやすくなるため、ミネラルがイオン化しやすい状態になり、各種のミネラルが摂取しやすくなっています。

・豊富なビタミン類

特にビタミンB群の種類と含有量が多く、カテキン類やミネラルと協力して、SOD酵素の構成成分としても重要な成分です。

・カフェイン様作用がありません

３年黒茶(六堡茶)はカフェイン様作用が無いことが広く知られています。その理由は、熱帯地方での３年以上の高醗酵熟成によりカフェイン様作用が消失しているからです。夜間に飲んでも眠りを妨げないし、リラックス時にもお飲みいただくことができるお茶なのです。

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商品名

旨み成分デアニン豊富な後醗酵茶　３年黒茶

商品番号

02000345ntf-102

商品説明

■３年黒茶(ペーチャ)

ntf-102-1	リーフ200g	2,940円
ntf-102-2	バック3g25包	2,100円
ntf-102-3	バック3g125包	8,400円	ショッピング

販売価格

\2,940（税込\2,940）

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