ミネラル豊富 パハール岩塩シリーズ
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【パハール岩塩】
■パハール岩塩ミル入り
ntf-215
60g
1,000円
切れ味の良い、セラミック刃ミル入り。錆びないミルなので、岩塩でも安心。初めての方にはこちらの商品をオススメいたします。
■パハール岩塩ミル用
ntf-211
100g
600円
ミル詰替用の岩塩の粒です。専用ミルに詰替えてご使用ください。
■パハール岩塩ミル用
ntf-214
500g
2,850円
ミル詰替用の岩塩の粒です。専用ミルに詰替えてご使用ください。たっぷり使える、お得な大袋タイプです。
■パハール岩塩粗挽
ntf-212
100g
600円
粗挽きタイプのパハール岩塩です。そのままふりかけていただける粗塩タイプ。枝豆や焼き魚の焼き物のに最適です。しっかりとした粒の存在が残ります。
■パハール岩塩粉末
ntf-210
100g
600円
調理に便利な粉末状のパハール岩塩です。細かいパウダー状です。通常の塩と同じように食材にそのままふりかけてお使いください
■パハール岩塩粉
ntf-213
500g
2,850円
調理に便利な粉末状のパハール岩塩です。細かいパウダー状です。食材にそのままふりかけてお使いください。たっぷり使える、お得な大袋タイプです。
●パハール岩塩
「パハール岩塩」は素材の旨さを引立たせる独特のまろみを持つ特別な岩塩です。
約6億年前に存在した太古の海が化石化し岩塩へと形を変え、インダス川流域の地中深くで環境汚染とは無縁のまま眠っています。鉄やカルシウム成分を多く含んだピンク色の岩塩のみを厳選し、ミネラル豊富なものを「パハール岩塩」として日本へお届けしています。掘り出して砕いたまま、再生加工は一切行っておりません。
洞窟の中一面ピンク色の鉱山から掘り出した岩塩の中で、特に濃い、美しいピンク色の部分を「パハール岩塩」として商品化。色が薄すぎても、紫がかった濃い色もパハール岩塩には適しません。（薄すぎるものはナトリウムが多く塩辛く、紫がかったものは食用に適さないため）パハール岩塩は、お客様に安心してお使いいただくために、弊社（㈱オフィスツーワン）契約鉱山より採掘・粉砕・製品化までを一貫して行っております。自社で一貫した製造を行うことにより、常に最高品質の商品をお届けいたしております。
素材の味を引き立たせるパハール岩塩は、素朴な使い方ほど素材の旨みが引き立ちます。まずは塩むすび・冷奴・刺身・サラダ・焼き魚・枝豆などでお試しください。素材本来の甘さや旨さに驚かれることと思います。普段の料理に使うと、「料理の腕があがった？？」と勘違いされるほど。化学調味料には絶対にだせない、本物の旨みを実感いただけます。
パハール岩塩の製造工程における「選別」作業では少量しか採掘されない ピンク色でミネラル分が多い岩塩のみを取り出しております。 表からもミネラル分の多さは一目瞭然。鉄分・カルシウムを多く含んでいる岩塩なので女性に摂ってもらいたい岩塩です。
ミネラル名
パハール岩塩(1)
通常の塩(2)
(1):(2)比較
カルシウム
０．３６ｇ
０．０２ｇ
１８倍
マグネシウム
０．１４ｇ
０．０２ｇ
７倍
カリウム
０．３４ｇ
０．１ｇ
３．４倍
鉄
１４．５ｇ
０．０１７ｍｇ以下
約８５３倍
亜鉛
０．３５ｐｐｍ
該当資料なし
比較不可
硫酸イオン
１．７８ｇ
該当資料なし
比較不可
塩化ナトリウム
９４．５６ｇ
９９ｇ以上
０．９４倍
パハール岩塩分析検査依頼先：（財）日本食品分析センター第102011611-003号
選択項目
ミル入り 60g \1,000（税込\1,000）
ミル用 100g \600（税込\600）
ミル用 500g \2,850（税込\2,850）
粗挽 100g \600（税込\600）
粉末 100g \600（税込\600）
粉末 500g \2,850（税込\2,850）
数量
商品名
ミネラル豊富 パハール岩塩シリーズ
商品番号
02000345ntf-s210
商品説明
■パハール岩塩
ntf-215
ミル入り60g
1,000円
ntf-211
ミル用100ｇ
600円
ntf-214
ミル用500g
2,850円
ntf-212
粗挽100g
600円
ntf-210
粉末100g
600円
ntf-213
粉末500g
2,850円
販売価格
\1,000（税込\1,000）
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