たんぱく質調整食品　げんたうどん100ｇ×3

病院食　治療食　腎臓病　げんたうどん

■厚生労働省許可 特別用途食品 低たんぱく質食品 腎不全患者用 　げんたうどん

■	ゆでめん１００ｇ当たりたんぱく質は１．０ｇ、リンは１６．４ｍｇ、カリウムは３．３ｍｇです。
■	一人分の目安量１００ｇが１束になっています。
■	食塩を使わずに独自の技術でおいしく仕上げました。

■栄養成分値　（乾めん１００gをゆでるとおよそ２５０gのゆでめんになります。）
成　　分	乾めん１００ｇ当たり		ゆでめん１００ｇ当たり**
	げんたうどん	市販うどん*	げんたうどん	市販うどん*
エネルギー (kcal)	３４８	３４８	１１８	１２６
たんぱく質 (g)	２．７	８．５	１．０	３．１
脂　　質 (g)	１．２	１．１	０．３	０．５
炭水化物 (g)	８２．５	７１．９	２８．７	２５．１
ナトリウム（mg）	２１	１７００	２．５	２１０
リ　　ン (mg)	５０	７０	１６．４	２４
カリウム (mg)	４３．５	１３０	３．３	１４
水　　分 (g)	１３．５	１３．５	７０．０	７０．０
食塩相当量 (g)	０	４．３	０	０．５

■作り方
�@	大きめの鍋にたっぷりの水（麺がおどるくらいの量）を入れ、沸騰したらげんたうどんをパラパラと入れます。
�A	強火のまま、温かくしてお召し上がりの場合は８分、冷たくしてお召し上がりの場合は１０分を目安にゆでてください。
�B	ふきこぼれそうになったら、火力を適度に調節してください。ゆですぎは味を落とします。
�C	ザルにとり、手早く充分に水洗いして、水を切ってください。水洗いした麺を調理してお召し上がりください。水の中に長く置くと味を落とします。