加糖しない大分のおいしいみかんジュース

■ジェイエイフーズおおいたでは平成15年に、大分県内の清涼飲料水メーカーで初のHACCPの承認を受ました。

HACCPとは、食品衛生法に基づき、原材料の受入から消費まで、すべての段階で衛生管理をするプログラムです。

密栓・密封をして販売する清涼飲料水の殺菌工程で工場内の主要な製造ラインを対象に承認を受けています｡

ジェイエイフーズおおいたでは、社内にHACCP委員会を設置し、従来の食品の安全衛生管理を 強化し、工場施設の改善、重要管理点の特定、従業員の教育等を行っています｡

■循環型農業の推進
ジェイエイフーズおおいたでは、ジュース製造過程において生じるコーヒー粕や柑橘・野菜の搾汁過程で生じる植物性残滓を堆肥にする食品リサイクルを行っています。平成14年に国庫補助事業によりリサイクルセンターの増設を行い、当社から排出される残滓物全量を自社内で処理する事が可能となりました。

リサイクルセンターで熟成された堆肥については、県内柑橘・園芸農家の皆さんに低価格で提供させていただいております。