本場讃岐の高級うどんセット

本場讃岐の高級うどんセット

讃岐うどん

「讃岐って何県にあるの？」
最近では讃岐うどんのブームのおかげで「讃岐は、香川県なのだ」と知られ<てきました。
「讃岐うどん」と「小豆島手延そうめん」がある香川県はまさに麺王国と呼ばれ、一日一度は麺を食す、麺好きの県なのです。
香川県では信号から信号の間に一軒はうどん店があるといわれる程多くのうどん屋が存在<します。
「讃岐うどん」は香川県生まれの弘法大師が唐の都より技術を持ち帰り伝えた言われています。
「讃岐うどん」は、小麦と塩と水だけで作られるシンプルなうどんです。
讃岐には三白と呼ばれる、小麦、塩、綿があります。
昔より良質の小麦と塩が穫れましたので腰の強いさぬき独特の麺が生まれたのです。

■讃岐・蓮健うどん・・・・・・・ゆで時間１０分、むらし３分
■讃岐・煮込みうどん・・・・・ゆで時間１０分、むらし３分
■讃岐・胚芽入り細うどん・・ゆで時間７分

　　 ゆで方(お召し上がり方)

（1）できるだけ多目の沸騰したお湯（麺1把100gに対して１Ｌ以上）にパラパラ
　　と入れ箸で静かにほぐします。

（2）強火で煮立て、再び沸騰したら、ふきこぼれない程度に火を弱め沸騰を続け
　　ます。

（3）ゆであがった麺を手早くザルに移し、流水にて充分水洗いして水を切ります。

　　　※ゆでる前におつゆや薬味を準備し、ゆでてすぐ水々しいうちに召し上がっ
　　　　ていただくと風味が格別です。

　　　※煮込みうどんはお好みのつゆを沸騰させ、ゆであがった麺、具材を入れ煮込
　　　　　んでお召し上がり下さい。

　　　※ゆで過ぎ又は湯の中に長くおきますと味も風味も悪くなります。うどんは
　　　　早めに召し上がるのがおいしく食べるコツです。

　　　※本品は漂白剤及び着色料等の添加物は一切使用しておりません。

　　　※調理の際には、ふきこぼれによるガス漏れ、熱湯による火傷にご注意下さい。

　　　※調理時間は目安です。途中で麺を数本取出しゆで加減をみてゆで時間を調整
　　　　　してください。

　　　※本品生産工場ではそばを含む製品も生産しています。

　　　※本品は燃やしても有害な塩素ガスを発生しない包装材を使用しております。

　　　※本品の生産工場ではそばを含む製品も生産しています。

　　　※アレルギーの症状をお持ちの方のお召し上がりにはご注意下さい。

選択項目

商品名

本場讃岐の高級うどんセット

商品番号

02000398SBN-G102

商品説明

　■讃岐蓮健うどん（れんこん粉入り）
　　　　自慢の麺に食物繊維の多い「蓮根」を練り込みま
　　　　した。健やかな風味と食感をご堪能下さい。
【ゆで時間１０分むらし３分】

名　称	干しうどん
原材料	小麦粉、蓮根粉、食塩
内容量	500ｇ×３袋　（１袋：100g×5束入り）
販売者	四国物産株式会社

　■本場讃岐煮込みうどん
　　　　長年培われた伝統の美味しさ、ツヤのある麺は
　　　　煮込んでもくづれにくく、食感は天下一品です。
【ゆで時間１０分むらし３分】

名　称	干しうどん（煮込みうどん）
原材料	小麦粉、食塩
内容量	250ｇ×４袋
販売者	四国物産株式会社

　■自慢の味巡り　讃岐胚芽入り細うどん
　　　　栄養素にとんだ小麦の生命源である「小麦胚芽」を
　　　　練り込み、自然の風味を生かした自慢の麺です。
【ゆで時間７分】

名　称	干しうどん
原材料	小麦粉、小麦胚芽、食塩
内容量	500ｇ×３袋　（１袋：100g×5束入り）
販売者	四国物産株式会社

販売価格

\5,250（税込\5,250）

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