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艶やかな紅のりんごに比べ、黄色に赤が入った地味な見た目ですが、その味には驚かされます。シャキシャキとした歯ごたえがあり、とても甘くて美味しいです。生産量が少ないのであまり知られていませんが、リンゴに他の果物が加わったような独特の香り、それが群馬名月です。 |
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艶やかな紅のりんごに比べ、黄色に赤が入った地味な見た目ですが、その味には驚かされます。シャキシャキとした歯ごたえがあり、とても甘くて美味しいです。生産量が少ないのであまり知られていませんが、リンゴに他の果物が加わったような独特の香り、それが群馬名月です。 |
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小原紅早生みかんの中から選りすぐった一部を「さぬき紅みかん」と名付けました。濃い紅色と濃厚な甘さが特徴のみかんで、海沿いの限られた地域で栽培され、主に一部の百貨店や果物専門店に出荷されている事から、まだまだ出回っている数も少なく希少なみかんになっています |
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黄金じゃがいも「インカのめざめ」は、その言葉通りに中が黄金色のじゃがいもで、蒸すと濃黄色が際立ちます。アンデスの栗ジャガとも呼ばれ、食味も合わせて「栗」「サツマイモ」のようだと評されています。今回は、栗ジャガと呼ばれ定番人気の北あかりと詰合せにしました。 |
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黄金じゃがいも「インカのめざめ」は、その言葉通りに中が黄金色のじゃがいもで、蒸すと濃黄色が際立ちます。アンデスの栗ジャガとも呼ばれ、食味も合わせて「栗」「サツマイモ」のようだと評されています。今回は、栗ジャガと呼ばれ定番人気の北あかりと詰合せにしました。 |
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出島の華みかんは、数ある高糖度みかんの中でも別格の扱いを受けるみかんです。させぼ温州みかんの中から厳しい条件に合格したほんのわずかなものだけが出島の華みかんとなるのです。際立つ甘さだけでなく旨み成分も普通のみかんよりも多い、まさに注目のみかんです！ |
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インカのめざめは、中が黄金色のじゃがいもで、蒸すと濃黄色が際立ちます。アンデスの栗ジャガとも呼ばれ、食味も合わせて「栗」「サツマイモ」のようだと評されています。熟成インカのめざめは、収穫後に保冷庫で熟成させ、甘みを増させたもので、その美味しさは格別です。 |
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土作りからこだわって栽培している雪化粧南瓜です。白い皮が特徴です。中の色は淡黄色で、茹でると鮮やかな黄色になります。ホクホクした南瓜ですので、煮物や、ソテーなどに向いています。南瓜を入れたシチューなども甘くておいしいです。 |
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まだあまり知られていない新品種の片山みかんです。12月に入ってから収穫するみかんです。酸味が少ないのでまろやかな甘みで食べやすく、コクもあるみかんです。日持ちが良いのでお正月用や贈答用にもおすすめです。年末からお正月にかけてがおいしいと言われています。 |
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北海道美瑛町で収穫された男爵いもに、北海道産バターを入れてレトルトパックにしました！袋のまま、レンジで温めるだけでお手軽、簡単にジャガバターが楽しめます。もちろんそのままでも、皮もむいてあるのでカレーやシチューなど料理にも便利にお使いいただけます。 |
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北海道美瑛町で収穫された男爵いもに、北海道産バターを入れてレトルトパックにしました！袋のまま、レンジで温めるだけでお手軽、簡単にジャガバターが楽しめます。もちろんそのままでも、皮もむいてあるのでカレーやシチューなど料理にも便利にお使いいただけます。 |
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美瑛産のスイートコーンとえんどう豆を真空冷凍乾燥でスナックにしました！香ばしい香り漂うこだわりの焼きとうもろこし、味と色身そのままにちょっぴり塩味がくせになるえんどう豆、料理にも使えるサクサク感がうれしいソフトコーンの３種を詰合せににました。 |
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美瑛産スイートコーンが焼きとうもろこしの香ばしいスナックになりました。真空冷凍乾燥してあるので焼きとうもろこしの風味そのまま！香ばしい焼きとうもろこしのおいしさをそのままギュッと詰め込んだこだわりの味。まるで本当に焼きとうもろこしを食べているみたい！ |
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桃太郎ぶどうは、皮ごと食べられる種もない人気のぶどうです。この岡山県産の桃太郎ぶどうをフルーツコンポートにしました。また、岡山県産のとろけるような食感が特徴の清水白桃もフルーツコンポートにしました。岡山県の贅沢フルーツをぜひ食感をご賞味ください。 |
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桃太郎ぶどうは、皮ごと食べられる種もない人気のぶどうです。この岡山県産の桃太郎ぶどうをフルーツジュレにしました。また、岡山県産のとろけるような食感が特徴の清水白桃もフルーツジュレにしました。とろけるようなジュレの食感をご賞味ください。 |
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ナッツ、栗の味がすると人気のインカのめざめ。インカのめざめから生まれた、新品種じゃがいも、その名も「インカのひとみ」！カラフルポテトの注目株！インカのめざめ同様、とっても美味しいじゃがいもです。まだまだ、生産量も少なく希少なじゃがいもです。 |
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新品種長いも「和稔じょ」。長いも特有の毛がほとんどないのが特徴です。白い肌で、毛がないのでとてもきれいです。皮をむかないで、そのまますりおろして食べることができます。フルーティーな味わいの和稔じょ。まだまだ、生産量も少ないので希少な長いもです。 |
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話題の新品種ジャガイモ！外観の外皮と北海道の雄大な夜空をイメージして名付けられたスタールビー。外皮は赤く、中身は黄色のじゃがいもです。ポテトフライにするとより一層おいしくいただけます。 |
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降水量の少ない土壌の塩っ辛い塩田跡地で、ミネラル豊富な海砂も活用しながら栽培しているさつま芋です。本物の海砂を使っているのは坂出金時だけと言われ、甘みも濃厚で「さつまいも通」の間では別格の旨さと評判です。 |
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なると金時は、言わずと知れたブランドさつまいも！外皮はとても鮮やかな紅色をしています。その美しい見た目と、ホクホクとした上品な甘さで人気のあるさつまいもです。 |
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沖縄の特産品「島らっきょう」！コリコリ、シャキシャキという食感がたまりません！香りが強く食べると次の日まで口の中に残るほどですが、独自な辛味の中にある旨味が一度食べると病みつきになります。もちろんそのままでも美味しいですが浅漬けにするのもおすすめです！ |
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沖縄の特産品「島らっきょう」！コリコリ、シャキシャキという食感がたまりません！香りが強く食べると次の日まで口の中に残るほどですが、独自な辛味の中にある旨味が一度食べると病みつきになります。もちろんそのままでも美味しいですが浅漬けにするのもおすすめです！ |
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温州みかんとポンカンを交配で誕生した早香。見た目はポコポコしていて、硬そうで酸っぱそうに見えますが、果汁が多くとってもジューシーなんです！糖度も高くとてもあま〜い柑橘です。そして特徴はその香り！ポンカンのような爽やかな香りが心地よい、香り高い柑橘です。 |
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温州みかんとポンカンを交配で誕生した早香。見た目はポコポコしていて、硬そうで酸っぱそうに見えますが、果汁が多くとってもジューシーなんです！糖度も高くとてもあま〜い柑橘です。そして特徴はその香り！ポンカンのような爽やかな香りが心地よい、香り高い柑橘です。 |
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桜の咲く頃が食べ頃で名づけられた｢桜小夏｣です。冬場でも比較的温暖な気候のもと、樹上で完熟させ収穫した実はとても美味しく果汁たっぷり！栽培が難しいためとても希少な品種です。種も無いのでお気軽にお召し上がりいただけます。 |
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桜の咲く頃が食べ頃で名づけられた｢桜小夏｣です。冬場でも比較的温暖な気候のもと、樹上で完熟させ収穫した実はとても美味しく果汁たっぷり！栽培が難しいためとても希少な品種です。種も無いのでお気軽にお召し上がりいただけます。 |
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熊本県のブランド柑橘「パール柑」！文旦の血を引く柑橘です。果肉がやわらかく、爽やかな酸味でさっぱりとした味わいです。透き通ったきれいな果肉はまるでパールの様！そしてなんといってもパール柑は香り高いのも特徴で、柑橘ならではの爽やかな香りが楽しめます。 |
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熊本県のブランド柑橘「パール柑」！文旦の血を引く柑橘です。果肉がやわらかく、爽やかな酸味でさっぱりとした味わいです。透き通ったきれいな果肉はまるでパールの様！そしてなんといってもパール柑は香り高いのも特徴で、柑橘ならではの爽やかな香りが楽しめます。 |
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柑橘のなかでも特に大きく、その大きさから「柑橘の大様」とも呼ばれる晩白柚。晩白柚は香りが高く日持ちするので観賞用としてしばらく置いておくことも出来ます。食べるととってもジューシーで、さっぱりとした爽やかな酸味。もちろん果肉も大きいので食べ応え十分です！ |
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柑橘のなかでも特に大きく、その大きさから「柑橘の大様」とも呼ばれる晩白柚。晩白柚は香りが高く日持ちするので観賞用としてしばらく置いておくことも出来ます。食べるととってもジューシーで、さっぱりとした爽やかな酸味。もちろん果肉も大きいので食べ応え十分です！ |
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