●アンケート調査
目玉焼きには何をかけますか？ 調査結果...
| | ■ |
【Ｓｅｉさんのお店】のインターネット上のイベントとして懸賞と併せた形式でアンケートを実施。２００２年２月１３日〜２００２年２月２８日の期間に「食のこだわりについて」というテーマで応募フォーム内に自由記入していただく形式によりアンケート調査を実施いたしました。 | |
|
 |
【調査１】目玉焼きには何をかけますか？（例.塩コショウなど）
【調査２】貴方の＜食へのこだわり＞について自由なご意見を下さい。
| |
|
|
調査結果：
目玉焼きのソースは、やっぱウスターソースでしょ...
| | |
Copyright(C)2001-2005 Ｓｅｉさんのお店Project All right
reserved.
|
| ※ | 同一内容のアンケート回答とコメントで、同じ時間内に同じ住所より複数回応募したと思われる方は、それぞれ一回の応募とみなし１人分のアンケート回答としてデータ化しております。
|
|
| 『目玉焼きにかけるものアンケート企画』の有効／無効回答の内訳 | | 応募総数 | 有効回答数 | 有効回答率 | | 1,864人 | 1,613人 | 86.5% |
|
| ※ |
【無効回答の内訳】
-同一時間内に複数回応募された方で、アンケート調査項目への回答が同じ内容と思われた方は 応募数１名とみなし、他は無効としました。
-（自由記入欄）全てのコメント内容からアンケート調査項目について明確な回答が得られなかった方。
―――上記の方は無効に含まれます。
|
|
目玉焼きには何をかけるか？ [複数回答 N:1,613人] |
| 順位 |
かけるもの |
人数
[人] |
比率
[N:1613] |
| 1 |
醤油（しょうゆ） |
781 |
48.42% |
| 2 |
塩（しお） |
475 |
29.45% |
| 3 |
胡椒（こしょう） |
356 |
22.07% |
| 4 |
ソース |
253 |
15.69% |
| 5 |
マヨネーズ |
139 |
8.62% |
| 6 |
（トマト）ケチャップ |
95 |
5.89% |
| 7 |
何もかけない |
29 |
1.80% |
| 8 |
味の素 |
10 |
0.62% |
| 9 |
とうがらし |
8 |
0.50% |
| 10 |
ポン酢 |
5 |
0.31% |
| 11 |
ハーブ |
4 |
0.25% |
| 11 |
タバスコ |
4 |
0.25% |
| 11 |
チーズ |
4 |
0.25% |
| 14 |
麺つゆ |
3 |
0.19% |
| 14 |
バター |
3 |
0.19% |
| 14 |
胡麻（ごま） |
3 |
0.19% |
| 14 |
砂糖 |
3 |
0.19% |
| 18 |
ふりかけ（のり玉） |
2 |
0.12% |
| 18 |
胡麻油 |
2 |
0.12% |
| 18 |
ガーリック（パウダー） |
2 |
0.12% |
| 18 |
だし醤油 |
2 |
0.12% |
| 22 |
ジャム |
1 |
0.06% |
| 22 |
レモン |
1 |
0.06% |
| 22 |
パプリカ |
1 |
0.06% |
| 22 |
チャンプルーのもと |
1 |
0.06% |
| 22 |
おおば |
1 |
0.06% |
| 22 |
鰹節 |
1 |
0.06% |
| 22 |
カラシ |
1 |
0.06% |
| 22 |
山椒 |
1 |
0.06% |
| 22 |
ナンプラー |
1 |
0.06% |
| 22 |
サラダエレガンス |
1 |
0.06% |
| 22 |
タルタルソース |
1 |
0.06% |
| 22 |
カレー粉 |
1 |
0.06% |
| 22 |
おかか |
1 |
0.06% |
| 22 |
トマトソース |
1 |
0.06% | |
| 「塩」と答えた方の内訳 [N:475] |
| 味塩 |
5 |
0.31% |
| クレージーソルト |
3 |
0.19% |
| ハーブソルト |
2 |
0.12% |
| 岩塩 |
1 |
0.06% |
| 塩と答えた方 |
464 |
28.77% |
| 「ソース」と答えた方の内訳 [N:253] |
| ウスターソース |
40 |
2.48% |
| 中濃ソース |
6 |
0.37% |
| とんかつソース |
8 |
0.50% |
| お好み焼きソース |
1 |
0.06% |
| ソースとだけ答えた方 |
198 |
12.28% |
| 「とうがらし」と答えた方の内訳 [N:8] |
| 七味とうがらし |
4 |
0.25% |
| 一味とうがらし |
3 |
0.19% |
| 唐辛子と答えた方 |
1 |
0.06% |
|
【特別調査】「塩こしょう」の後には...？ [複数回答 N:1,613人] |
| 「塩コショウ」をベースに調理した後に何をかけているのか？ |
|
「塩コショウ」の最大利用者数 |
「塩コショウ」
＋醤油 |
「塩コショウ」
＋ソース |
「塩コショウ」
＋マヨネーズ |
「塩コショウ」
＋ケチャップ |
「塩コショウ」の味付けのみで食べるシンプルな方の割合
[予測値] |
| 合計人数
[人] |
301 |
45 |
36 |
17 |
8 |
195 |
| 世帯普及率
[N:1,613人] |
18.66% |
2.79% |
2.23% |
1.05% |
0.50% |
12.09% |
| 「塩コショウ」利用者数を100%とした時の比率 |
100.00% |
14.95% |
11.96% |
5.65% |
2.66% |
64.78%
| ※「塩コショウ最大利用者数」とは......アンケート調査欄に「塩」「コショウ」の両方を記入した方の人数
|
|
●結 論● |
【 結果より導かれた最終結論 】
約２割の方は目玉焼きに「塩」と「胡椒（コショウ）」を利用している。
更に約１割の方は「塩コショウ」だけの味付けでシンプルに召し上がる。「塩」と「胡椒（コショウ）」を目玉焼きに使用する日本人の６割は「塩コショウ」だけのシンプルな味付けを好む傾向にある。
「塩コショウ」で下味をつけた後に、「醤油」や「ケチャップ」「マヨネーズ」「ソース」などを使う方は少なく、日本では「塩コショウ」で味付けたしたものに、「醤油」など更なる調味料を使う方は４割以下と少ない。
全体的に「醤油」を利用する方が約半数と最も多いことから、やはり日本では複数の調味料を合わせて使うことはあまりしない。「醤油」だったら醤油のみで、「塩コショウ」だったら塩コショウのみで食べるというシンプルな方が多いのである。日本人は単一調味料を好むシンプル嗜好がある。････････多分。
余談....目玉焼きにソースを使う方で、ウスターソースと具体的に答えた方は約１６％である。ソース派にとって「目玉焼きにはウスターソースが最も合う組み合わせ」なのかもしれない。･････多分。
―――以上でした。
|
|
| |
|
 長期保存食料品のパイオニア【Ｓｅｉさんのお店】
非常食
|
サバイバルフーズ（非常食）とは？
|
【Ｓｅｉさんのお店】は(株)セイエンタプライズ（創業1978年）がハッピーマーケットに出店したインターネットショップです。災害用の備蓄食料品の輸入卸元として、サバイバルフーズ（サバイバルフーズ,スペースセーバーコンプレス®）を創業以来２９年間、官公庁及び地方自治体様をはじめ、沢山のお客様にご愛顧を頂いております。
商品名・"サバイバルフーズ" ―――本来は災害用備蓄食品。涼しいところに保管することで、２５年間もそのまま美味しく召し上がれる弊社独自の食品です。
フリーズドライ製法と言って、一流のシェフのレシピにしたがって調理されたシチューなどの食材を、独自の技術で一瞬にして凍結乾燥。だから味も鮮度も変わりません。米国NASAではスペースシャトルの機内食として弊社のサバイバルフーズが採用されています。
作り方は簡単、お湯で戻すだけなので手間いらず。味も栄養もそのまま変わらない"サバイバルフーズ"だから、ちょっとしたランチタイムなどの食卓に彩りを添えることでしょう。
|
|
商品のご購入について････
|
|
商品の発送について...
|
[配達日指定,時間帯指定も承ります]
|
商品のご注文は２４時間、毎日受け付けております。商品は受付次第、２営業日以内の配送となります。
但し、土日（祝日・祭日）の出荷業務はお休みとなります。土日にご注文された場合は月曜以降の配送となります。
ご注文の受注確認は基本的にご注文いただいた翌日（翌営業日）となります。詳しくはこちらをご覧下さい。
|
|
送料について...
|
配送料金は一配送につき全国一律８４０円（税込）です。
１０,５００円以上（税込）お買い上げの場合、送料無料となります。
|
お支払方法について...
|
【手数料無料（当店にて負担いたします）】
・クレジットカード決済
[ VISA , Master , AMEX , JCB , NICOS ]
・コンビニ決済（セブンイレブン） [先払い]
・ローソン,ファミリーマート決済[先払い]
【手数料お客様負担（お客様でご負担ください）】
・銀行振込 [ 三菱東京UFJ銀行,みずほ銀行,静岡銀行 ]
・代金引換（日本通運 ペリカン便）
・郵便振替
・現金書留
|
|
|
|
返品について...
|
下記の場合は、商品到着日より８日以内に弊社までご連絡ください。
返品の手続きについてお知らせします。 詳しくはこちらをご覧下さい。
・注文と異なる商品が届けられた場合
・発送時原因による商品の破損等が発生した場合
※返品・交換は、未開封、未使用のものに限らせて頂きます。なお、お客様のご都合による返品・交換は、送料・手数料ともにお客様ご負担でお願いします。
|
|
|
|
|
|
 |
国内トップクラスの購読者数！防災＆危機管理情報メルマガ
過去に行われたアンケート調査一覧
もとのページに戻る
