サバイバルフーズの【Ｓｅｉさんのお店】～全米シェフ協会AOTA～


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○表紙 >> レポート >> ＡＯＴＡ金賞受賞

AOTA (Awards Of The Americas) ★★★★★
２００２年４月２３日。米国ニューヨークのカーネギーホールで開催されたＡＯＴＡ（Awards of the Americas）で、サバイバルフーズが　*America's Best Tasting Freeze Dried Meals !!* 全米の最も美味しいフリーズドライ食品として、みごと『金賞』を受賞しました。 2002-2003年度の試食会で金賞（五つ星）を受賞しました。主催は全米シェフ３万７千人の団体アメリカ・テースティング協会（本部カルフォルニア州サンフランシスコ）。毎年全米の何万もの食品を味見し、各食品ジャンルごとに最も美味しい食品として１社にのみ賞を与える全米食品業界のイベント（1985年より開催）です。今回の受賞式では、サバイバルフーズのフリーズドライヤーＯＦＤ社は、日本でもおなじみの Haagen Dazs 社さん（アイスクリーム）、Kellogg's 社さん（シリアル）、Nescafe 社さん（インスタント・カプチーノ）、Barilla 社さん（パスタ）などと並んで授賞式に招待されました。
Judged America's Best Tasting Freeze Dried Meals by Taste Award 2002. アメリカ・テースティング協会公式サイト

ＡＯＴＡ授賞式の模様 授賞式：2002年4月23日　場所：カーネギーホール（米国ニューヨーク）

～ an award ceremony of The Taste Award 2002-2003 Gold Medal prize ～

Weill Hall at Carnegie Hall. Location of the Gold Medal Ceremony, which took place on 4/23/02. Put on by the American Tasting Institute, headquarters, San Francisco, California that are part of the AOTA chef network. Guests on stage are 40 of the 37,000 chefs.

ウェイル・ホール（カーネギー・ホール内）。金賞授賞式の会場、２００２年４月２３日。アワード・オブ・アメリカ：シェフネットワークの一組織アメリカ・テースティング協会（本部カルフォルニア州サンフランシスコ）主催。ステージ上のゲストは、３万７千人のシェフ協会員の内から選出された４０名です。

Pam Bentley, Market Manager, Mountain House® receiving 2002 Gold Medal Award, presented by one of the AOTA chef award winners.

オレゴン・フリーズ・ドライ社（マウンテンハウス®）のマーケットマネージャーであるパム・ベントレーが２００２年度の金賞を授与されました。プレゼンターはアワード・オブ・アメリカのシェフ賞を受賞した方です。

Pam Bentley (left) and Norm Jager, Product Development Manager, OFD (right) with one of the American Tasting Institute Chefs. Photo taken at awards dinner.

パム（左）とノーム・ジャガー（製品開発マネージャー：右）協会シェフの一人と記念撮影。
　授賞式晩餐会場で撮影しました。

初めてのお客様にはこちらがお薦めです。

全米のシェフも唸らせるフリーズドライ食品の最高峰。ＯＦＤ（オレゴンフリーズドライ）社の卓越した味と技術力そして数々の実績。ＮＡＳＡのアポロ計画の機内食料から米国陸軍の兵隊用食料（レーション）に正式採用されている事からも伺えます。初めてのお客様にはサバイバルフーズ・ファミリーセット【２＆ハーフ】がお薦めです。
	箱サイズ : 31.5 × 21 × 13cm 缶サイズ : 9.9 × 11.4cm 重さ　　 : 約 2.5 Kg \12,600(税込/送料無料サービス)	１ケース......６缶詰合クラッカー　×３缶チキンシチュー　×３缶標準食数約１５食相当１人で５日間用のカロリー相当分になります。
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長期保存食料品のパイオニア【Ｓｅｉさんのお店】非常食

サバイバルフーズ（非常食）とは？

【Ｓｅｉさんのお店】は(株)セイエンタプライズ（創業1978年）がハッピーマーケットに出店したインターネットショップです。災害用の備蓄食料品の輸入卸元として、サバイバルフーズ（サバイバルフーズ,スペースセーバーコンプレス®）を創業以来２９年間、官公庁及び地方自治体様をはじめ、沢山のお客様にご愛顧を頂いております。
商品名・"サバイバルフーズ" ―――本来は災害用備蓄食品。涼しいところに保管することで、２５年間もそのまま美味しく召し上がれる弊社独自の食品です。
フリーズドライ製法と言って、一流のシェフのレシピにしたがって調理されたシチューなどの食材を、独自の技術で一瞬にして凍結乾燥。だから味も鮮度も変わりません。米国NASAではスペースシャトルの機内食として弊社のサバイバルフーズが採用されています。
作り方は簡単、お湯で戻すだけなので手間いらず。味も栄養もそのまま変わらない"サバイバルフーズ"だから、ちょっとしたランチタイムなどの食卓に彩りを添えることでしょう。

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